La Bahía de Collioure

Perla de la Costa Bermeja, Collioure y su bahía son un pequeño paraíso entre montaña y mar, a las puertas de España.

Situada en una magnífica bahía de aguas turquesas al pie de los cerros escarpados, Collioure es una ciudad histórica que data de la Antigüedad y posee un patrimonio arquitectónico excepcional, compuesto por edificios religiosos y construcciones militares, como el Castillo Real y la iglesia Notre-Dame-des-Anges.

Con sus fachadas en tonos ocre y rosa, sus barcas catalanas multicolores, el azul intenso del cielo y el mar, Collioure es un festival de colores. Una paleta a cielo abierto y una fuente de inspiración para los más grandes maestros de la pintura como Matisse, Picasso, Derain o Braque.

Pero venir a Collioure también es degustar una gastronomía repleta de sabores y colores catalanes: las anchoas, tesoros del mar, las parilladas de pescado, las zarzuelas o paellas, la "cargolada" (caracoles a la brasa), el cordero catalán, y entre los dulces, la famosa crema catalana. Collioure también debe su renombre a su terroir vitícola excepcional. Para acompañar sus platos, el Collioure, ya sea tinto, rosado o blanco, es el vino más indicado.

Qué ver y hacer en Collioure:

• Pasear por las calles del viejo puerto catalán
• Subir al asalto de la ciudadela Vauban
• Visitar el Castillo Real que domina el mar
• Holgazanear en las playas de grava
• Visitar una fábrica de conservas de anchoa
• Admirar el magnífico panorama desde el Fuerte Saint-Elme y la Torre Madeloc
• Visitar el Museo de Arte Moderno
• Seguir las huellas de los fauvistas tras los pasos de los pintores famosos
• Admirar la arquitectura y el mobiliario interior de la iglesia Notre-Dame-des-Anges

Más información sobre Collioure

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